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Sospiri Brut Riserva 2011 - Cà del Vént
Sospiri Brut Riserva 2011 - Cà del Vént
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Sospiri Brut Riserva 2011 - Cà del Vént

Venditore
Cà Del Vént
Prezzo di listino
€47,90
Prezzo scontato
€47,90
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Frutto di sperimentazioni con barrique di secondo passaggio e prove di basi in ossidazione, Sospiri è uno spumante metodo classico composto da un blend di 75% Chardonnay e 25% Pinot Nero, affinato 69 mesi sui lieviti e sboccato a gennaio 2018. Prodotto in una delle annate più equilibrate degli ultimi 10 anni nel territorio della Franciacorta, si presenta al calice del colore dei grandi Champagne d'annata. Al naso è importante ed evoluto, ampissimo, spaziando da note di tostatura e burro a ricordi di sottobosco, funghi, whisky. In bocca è consistente, importante, profondo, senza mai annoiare. L'uso della barrique operato con grande talento lo completa rendendolo un indimenticabile ed equilibrato assaggio. Prodotto senza addizione di liqueur d'expedition e dosaggi, nella misura di 1095 straordinarie bottiglie.