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Passito Bianco 2015 - Poggio delle Grazie
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Passito Bianco 2015 - Poggio delle Grazie

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Poggio Delle Grazie
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Da uve cortese, un passito bianco a fermentazione spontanea di grande slancio ed eleganza e precisione. Note di miele, frutta gialla matura e fiori appassiti ne caratterizzano il profumo; in bocca la sua dolcezza è presente ma mai stucchevole, ben bilanciata da un'acidità perfetta che lo rende equilibratissimo, così come il suo lieve (rispetto alla categoria) tenore alcolico (12.5%) lo rende estremamente grazioso. Affinato in legno di secondo passaggio (tonneau piccole). Pochissima anidride solforosa aggiunta.