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Kydonitsa Barrique 2019 - Ktima Ligas
Kydonitsa Barrique 2019 - Ktima Ligas
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Kydonitsa Barrique 2019 - Ktima Ligas

Venditore
Ktima Ligas
Prezzo di listino
€42,00
Prezzo scontato
€42,00
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€42,00
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Il Kidonitsa Barrique della cantina greca Ktima Ligas è un orange wine dagli aromi intensi e complessi, che nasce nel nord della Grecia, nella regione montuosa e ancora selvaggia della Macedonia. È prodotto con Kydonitsa in purezza, uno dei vitigni greci a bacca bianca più antichi e interessanti, originario dall’area dell’Egeo. La lunga macerazione sulle bucce, arricchisce il vino di note ampie e ricche, senza però compromettere la vibrante freschezza citrina tipica del vitigno. L’affinamento in legno contribuisce a dare quella particolare connotazione evoluta e una sensazione di morbida maturità di frutto, che caratterizza il sorso.

Il vino Kydonitsa barrique della cantina greca Ktima Ligas è realizzato con passione artigianale e con il desiderio di creare un’etichetta ispirata ai più antichi metodi di macerazione sulle bucce, anche per produrre un vino da uve a bacca bianca. Le vigne sono coltivate all’interno di un contesto naturale incontaminato, con interfilari non solo inerbiti ma ricchi di vegetazione spontanea lasciata incolta e senza alcun uso di trattamenti. L’approccio va ben oltre l’agricoltura biologica o biodinamica e le uniche sostanze che vengono spuzzate sulle piante sono infusi naturali di erbe creati in cantina. La vite cresce cosi in uno stato semi-selvatico, trovando un suo equilibrio naturale all’interno di un contesto ambientale caratterizzato da una flora rigogliosa. Un sorta di bucolico ritorno al passato, ai tempi in cui le viti vivevano nei boschi in simbiosi con piante e altri arbusti. Questa filosofia tesa a non alterare la natura si ritrova anche in cantina, con vinificazioni essenziali e un intervento minimo sui mosti per trasformarli in vino.

Il Kydonitsa Barrique di Ktima Ligas è un’interpretazione molto originale e personale, che nasce da uve vinificate in acciaio con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di circa un mese. Il vino matura per 12 mesi in barrique usate, provenienti dalla Maison Champagne Selosse e viene poi imbottigliato senza chiarifiche o filtrazioni. Il vino si presenta con un colore arancio dai riflessi oro antico. Il bouquet è molto espressivo, con profumi floreali, aromi di scorza d’agrumi, erbe della macchia mediterranea, morbide sensazioni fruttate, mielate e leggeri cenni balsamici. Il sorso è complesso, ampio e profondo, con una notevole densità aromatica, che trova energia e slancio in una vena di vibrante freschezza. Il finale è sapido e minerale.