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Il Contestatore Pas Dosé 2013 - Il Pendio
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Il Contestatore Pas Dosé 2013 - Il Pendio

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Il Pendio
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€42,00
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Imposte incluse.

100% Chardonnay da vecchie vigne, coltivato in cima a Monticelli Brusati, nel territorio della Franciacorta. Fermentanto spontaneamente, viene imbottigliato secondo metodo classico e sboccato dopo circa 72 mesi di sosta sui lieviti in bottiglia, senza aggiunta di dosaggio. Prodotto senza l'ausilio di prodotti enologici e di sintesi, se non un briciolo di solforosa. Un vino artigianale di grande precisione ed emozione, con un potenziale evolutivo incredibile! Questa è l'edizione con sboccatura 2020.