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Cuvèe 60 Nature Blanc de Blanc 2013 - Casa Caterina
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Cuvèe 60 Nature Blanc de Blanc 2013 - Casa Caterina

Venditore
Casa Caterina
Prezzo di listino
€33,00
Prezzo scontato
€33,00
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€33,00
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Siamo in Franciacorta, a Monticelli Brusati, anche se ad occhi chiusi sembra di essere un po' in Champagne. Questo metodo classico a base di Chardonnay fermenta in botte con lieviti indigeni, per poi sostare in bottiglia 60 mesi, e venire sboccato senza aggiunta di dosaggio. Brilla di un colore giallo oro e profuma di pasticceria, vaniglia, frutta, burro, con una bellissimo ricordo ossidativo. In bocca è una crema, un equilibrio di acidità gentile (malolattica svolta), mineralità, morbidezza e ciccia. Questo è quello sboccato quasi 2 anni fa, cosa che lo rende ancora più irresistibile.