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Arcano Nature Riserva 180 Lune - Nicola Gatta
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Nicola Gatta
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Edizione limitatissima dello spumante metodo classico con sosta sui lieviti più lunga della gamma di Nicola. Da spremitura soffice e dal solo mosto fiore di uve chardonnay e pinot nero, in uguale misura, coltivate in biodinamica sulle alte colline calcaree di Gussago. Più di 15 anni di attesa per un prodotto che sa stupire per profondità, equilibrio, mineralità e sapidità. Testimonianza indiscutibile delle straordinarie potenzialità di questo terroir. Prodotto in 400 rari esemplari, con confezione dedicata. Questa è l'edizione con sboccatura 2020.